海椒

「海椒」の発音・読み方

ピンインhǎi jiāo

「海椒」の意味

「海椒」の例文

四sì川chuān菜cài常cháng用yòng海hǎi椒jiāo调tiáo味wèi。

四川料理では唐辛子をよく使って味付けをする。

「海椒」のコアイメージコアイメージ

赤い実を加えて料理の味を鋭くするイメージ

「海椒」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ一yì种zhǒng有yǒu强qiáng烈liè辣là味wèi的de果guǒ实shí，常cháng用yòng来lái给gěi菜cài增zēng加jiā辣là味wèi，也yě可kě以yǐ晒shài干gàn后hòu保bǎo存cún或huò磨mó成chéng粉fěn

「海椒」の語源語源

海椒は、「海」を海の向こうから来た植物に、「椒」を辛い実を表す語に用いて組み合わせた名称で、外来の唐辛子を指す呼び名になったもの

「海椒」のコラムコラム

  • 四川料理の説明で「海椒」が出てきたときは、海産物ではなく唐辛子を指す点が要注意で、「海椒面」のように粉末状の唐辛子を表す語にも使われる

「海椒」は英語では

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