四川菜

「四川菜」の発音・読み方

ピンインsì chuān cài

「四川菜」の意味

「四川菜」の例文

四sì川chuān菜cài以yǐ麻má辣là味wèi闻wén名míng。

四川料理は麻辣味で有名です。

「四川菜」のコアイメージコアイメージ

香辛料の香りを生かし、舌へのしびれと辛さで強い印象を作る料理

「四川菜」の中国語での定義中国語での定義

四sì川chuān地dì区qū传chuán统tǒng的de菜cài肴yáo，通tōng常cháng以yǐ麻má辣là、香xiāng浓nóng等děng风fēng味wèi为wèi特tè点diǎn

「四川菜」の語源語源

四川菜は、四川という地名に料理や料理の種類を表す「菜」を結びつけた語で、四川地方に伝わる料理の総称になったもの

「四川菜」のコラムコラム

  • 日本の飲食店で「四川風」と書かれている料理は、四川菜に見られる麻辣などの特徴を取り入れた料理を指すことが多く、四川省の料理そのものに限らない場合もある
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