朝鲜泡菜（中国語）の意味「キムチ」ピンイン・例文

「朝鲜泡菜」のコアイメージコアイメージ

白菜などの野菜を調味料とともに漬け込み、酸味と辛味のある保存食にするイメージ

「朝鲜泡菜」の中国語での定義中国語での定義

用yòng白bái菜cài等děng蔬shū菜cài加jiā辣là椒jiāo、盐yán和hé其qí他tā 调tiáo料liào 腌yān制zhì并bìng发fā酵jiào制zhì成chéng的de朝cháo鲜xiǎn族zú 传chuán统tǒng 食shí品pǐn

「朝鲜泡菜」の語源語源

朝鲜泡菜は、「朝鲜」が朝鮮族や朝鮮に関わるものを示し、「泡菜」が野菜を塩や調味料に漬けた食品を示す複合語で、朝鮮の発酵漬物を表す語

「朝鲜泡菜」のコラムコラム

日本語の「キムチ」は料理名としてそのまま通じるが、中国語では「泡菜」だけだと四川泡菜など別の漬物も含み、「朝鲜泡菜」とするとキムチを指す表現になる