干酪

「干酪」の発音・読み方

ピンインgān lào

「干酪」の意味

「干酪」の例文

「干酪」のコアイメージコアイメージ

発酵した乳を固め、切り分けたり料理に使ったりする食品

「干酪」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ牛niú奶nǎi或huò其qí他tā乳rǔ汁zhī发fā酵jiào后hòu凝níng固gù,再zài去qù除chú一yí部bù分fèn水shuǐ分fèn制zhì成chéng的de食shí品pǐn。

「干酪」の語源語源

干酪は、乳を発酵させた食品を指す「酪」に、乾いた状態や水分を減らした状態を表す「干」を加えた複合語で、濃縮された乳製品を表す成り立ち

「干酪」のコラムコラム

  • 中国語の商品表示では「干酪」や「奶酪」がチーズの意味で使われ、「芝士」と書かれることもあるため、包装でこれらの語を見てもチーズを指すと分かる

「干酪」は英語では

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