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ピンインgān lào
这zhè种zhǒng干gān酪lào味wèi道dào很hěn浓nóng。
このチーズは味が濃い。
発酵した乳を固め、切り分けたり料理に使ったりする食品
把bǎ牛niú奶nǎi或huò其qí他tā乳rǔ汁zhī发fā酵jiào后hòu凝níng固gù,再zài去qù除chú一yí部bù分fèn水shuǐ分fèn制zhì成chéng的de食shí品pǐn。
干酪は、乳を発酵させた食品を指す「酪」に、乾いた状態や水分を減らした状態を表す「干」を加えた複合語で、濃縮された乳製品を表す成り立ち