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做zuò鱼yú时shí加jiā一yì点diǎn料liào酒jiǔ。
魚を調理するとき、料理酒を少し加える。
料理の味を整えるために、酒を調味料として加えるもの
做zuò菜cài时shí用yòng来lái去qù腥xīng、增zēng香xiāng和hé调tiáo味wèi的de酒jiǔ，常cháng用yòng黄huáng酒jiǔ或huò其qí他tā酒jiǔ制zhì成chéng
料酒は、「料」が料理に用いる材料を指し、「酒」と結びついて、料理に使う酒を表す複合語
