プロテアーゼ

蛋dàn白bái酶méi

意味

  • 名 プロテアーゼ

例文

这zhè种zhǒng蛋dàn白bái酶méi能néng分fēn解jiě蛋dàn白bái质zhì。

このプロテアーゼはタンパク質を分解できる。

コアイメージ

たんぱく質を細かく分ける反応を速める酵素

中国語での定義

一yì种zhǒng能néng够gòu促cù进jìn蛋dàn白bái质zhì分fēn解jiě的de酶méi

語源

蛋白酶は、「蛋白」と「酶」を組み合わせた語で、「蛋白」がたんぱく質を指し、「酶」が反応を速める物質を指すほか、「酶」は「酉」を意味の手がかり、「每」を音の手がかりとする形声字として成り立つ複合語

コラム

  • 洗剤の商品表示では、「蛋白酶」が血液や牛乳による汚れに対応する成分として示されることがあり、専門用語が日用品の成分欄にも現れる例

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