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배추를 소금물에 침장해chim jang hae 겨울까지 보관했다.
白菜を塩水に漬けて冬まで保存した。
食材を液体の中に沈め、時間を置いて保存性を高めること
김치나kim chi na 채소chae so 따위를tta wi reul 소금물so geum mul 또는tto neun 양념에yang nyeo me 담가tam ga 저장하다cheo jang ha da
침장하다は、침(沈)の「沈める」と 장(藏)の「しまう」から成る침장(沈藏)に由来する漢字語
