「trattoria」のコアイメージコアイメージ
気取らずに郷土料理を味わう小さなイタリア料理店のイメージ
「trattoria」のフランス語での定義フランス語での定義
Petit restaurant italien, souvent simple et convivial, où l'on sert des plats traditionnels.
「trattoria」の語源語源
trattoriaは、イタリア語trattoriaをそのまま借りた語で、客をもてなして食事を出す場所を表し、語源はtrattare「扱う、もてなす」にさかのぼる
「trattoria」のコラムコラム
- フランス語のtrattoriaは、料理の種類ではなく、家庭的な雰囲気のイタリア料理店そのものを指す語