豆蒸し料理
意味
- 男性名詞 豆蒸し料理
例文
Le koki est un plat traditionnel camerounais à base de haricots.
コアイメージ
豆の生地を葉で包み、蒸して一つの料理にするイメージ
フランス語での定義
Préparation camerounaise faite de haricots réduits en pâte, assaisonnés et cuits à la vapeur.
語源
kokiは、カメルーンで使われる料理名をそのまま取り入れたフランス語の名詞
コラム
- kokiは豆を水で煮る料理ではなく、豆の生地を蒸して仕上げる料理として知られる
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