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Cette déshydrogénase catalyse une réaction essentielle.
この脱水素酵素は重要な反応を触媒する。
基質から水素を引き抜き、別の分子へ受け渡す反応の要所
Une enzyme qui catalyse le retrait d'atomes d'hydrogène d'un substrat.
déshydrogénaseは、déshydrogénerに酵素を表す接尾辞-aseを加えた語で、déshydrogénerは水素を取り除く意味
