揚げ物

意味

  • 女性名詞 揚げ物あげもの
  • 名 雑音ざつおん
  • 名 小魚の揚げ物こざかなのあげもの

例文

La friture est prête.

揚げ物ができた。

コアイメージ

食材を熱い油に入れて、表面を香ばしく仕上げる料理

フランス語での定義

Ensemble d'aliments cuits dans une grande quantité d'huile chaude.

語源

fritureは、ラテン語frīctūra(揚げること)に由来し、frireと同じ語族に属する語

コラム

  • 音の話でfritureと言えば雑音を指し、料理の「揚げ物」と同じ綴りで意味が変わる多義語

「揚げ物」は英語では

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