口溶けのよい

意味

  • 形 口溶けのよいくちどけのよい
  • 名 糖衣とうい

例文

Ce chocolat fondant plaît aux enfants.

この口溶けのよいチョコレートは子供たちに好評だ。

コアイメージ

温度でやわらかくなり、口の中ですっと液体になる質感

フランス語での定義

Qui se liquéfie facilement dans la bouche et donne une sensation douce et crémeuse.

語源

fondantは、fondre「溶ける」の現在分詞からできた形容詞で、溶ける性質を表す

コラム

  • 菓子作りでは、fondantは砂糖を主材料にした糖衣も指し、形容詞とは別の名詞用法として現れる

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