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Le gâteau est mi-cuit.
そのケーキは半焼きだ。
食材に加熱が一部だけ進み、まだ完全には火が通っていない状態
Qui n'est pas entièrement cuit, parce qu'il n'a reçu qu'une cuisson partielle.
mi-cuitは、半ばを表すmi-と、cuire「火を通す」の過去分詞cuitが結びついた形
