ラクサ
意味
- 男性名詞 ラクサ
例文
コアイメージ
濃い香りのスープで麺と具を味わう、東南アジアの一皿
フランス語での定義
Soupe de nouilles épicée originaire d'Asie du Sud-Est, dont la préparation varie selon les régions.
語源
laksaは、マレー語のlaksaに由来する料理名で、フランス語にもそのまま借用された語
コラム
- laksaは一種類の決まった味を指す名称ではなく、ココナツミルクを使う濃厚な型など複数の作り方を含む料理名
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