マンニトール
意味
- 男性名詞 マンニトール
例文
Le mannitol est utilisé comme édulcorant.
マンニトールは甘味料として使われる。
コアイメージ
砂糖に似た甘みを持つが、糖類ではない水溶性の糖アルコール
フランス語での定義
Polyol au goût sucré, utilisé comme édulcorant dans les aliments et dans certains produits médicaux.
語源
mannitolは、manniteに化学物質名でアルコール類を示す接尾辞-olを付けた名称
コラム
- マンニトールを含む食品では、糖類の量が基準以下なら「sans sucres」と表示でき、甘味料がないという意味にはならない
「マンニトール」は英語では
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