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La porée de poireaux était encore chaude.
ポロネギのスープはまだ熱かった。
ポロネギを煮て、濃くなめらかな料理にまとめた姿
Soupe épaisse ou purée préparée principalement avec des poireaux.
poréeは、古フランス語 poréeにさかのぼり、por「ポロネギ」はラテン語 porrumに由来する料理名
