ベタイン

意味

  • 女性名詞 ベタイン

例文

La bétaïne est présente dans certains aliments.

ベタインは一部の食品に含まれている。

コアイメージ

植物や体の中にあり、細胞の水分のつり合いを支える成分

フランス語での定義

Substance naturelle dérivée de la glycine, présente notamment dans la betterave, et qui participe à l'équilibre de l'eau dans les cellules.

語源

bétaïneは、ビートの学名に使われる属名Betaにちなみ、サトウダイコンから単離されたことから名付けられた

コラム

  • 化粧品の成分表示では、bétaïneを含む化合物として「cocamidopropyl bétaïne」が現れることがある。

「ベタイン」は英語では

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