チーズダニ

意味

例文

Les cirons peuvent infester les fromages.

ダニはチーズに入り込むことがある。

コアイメージ

肉眼では見分けにくく、チーズの表面に集まる小さなダニ

フランス語での定義

Petit acarien presque invisible qui se nourrit de la pâte ou de la croûte de certains fromages.

語源

cironは、ラテン語 cērō「チーズを食べる小虫」が古フランス語 cironを経て変化した語

コラム

  • ミモレットなど一部の熟成チーズでは、表面にcironsが生じることがあり、チーズの管理上も知られる存在

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