チコリ
意味
- 男性名詞 エンダイブ
- 名 チコリ
例文
コアイメージ
土の中で光を避けて育ち、白い葉が筒状に集まる野菜
フランス語での定義
Légume aux feuilles blanches et serrées, légèrement amères, obtenu en faisant pousser une chicorée à l'abri de la lumière.
語源
chiconは、chicoréeをもとに生まれた地域的な呼び名で、遠くはラテン語cichoriumにさかのぼる
コラム
- ベルギー料理の「chicons au gratin」は、chiconをハムで包み、ソースとチーズをかけて焼く料理
「チコリ」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1