カヴァテッリ
意味
- 男性名詞 カヴァテッリ
例文
Ces cavatelli ont une forme courte et légèrement creuse.
このカヴァテッリは短く、少しくぼんだ形をしている。
コアイメージ
小さな貝殻のように内側へくぼみ、ソースを受け止めるパスタ
フランス語での定義
Pâtes courtes italiennes, creuses et légèrement recourbées, généralement préparées à la main.
語源
cavatelliは、イタリア語cavare「くり抜く」から生まれたcavatelloの複数形
コラム
- cavatelliは形が似るorecchietteより細長く、指で押したくぼみが筒のように続くパスタ
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