カイエンペッパー
意味
- 女性名詞 カイエンペッパー
例文
コアイメージ
料理に少量加えて、はっきりした辛さを足す赤い粉
フランス語での定義
Piment rouge très piquant, généralement réduit en poudre et utilisé pour relever les plats.
語源
cayenneは、地名 Cayenne に由来する香辛料名で、piment de Cayenne を短くした呼び名
コラム
- フランス語のレシピでは「une pincée de cayenne」のように、少量を表す量と結び付いて登場することが多い
おすすめの単語帳
1 / 1