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Le biscuit est croquant.
そのビスケットはさくさくしている。
歯でかむと、固さがあり、軽い音を立ててくだける食感
Se dit d'un aliment qui se casse ou se mâche avec un bruit net sous la dent.
croquantは、croquerに現在分詞の語尾-antが付いた形で、かむと音がする性質を表す形容詞
