黒ビール

ドイツ語
意味
例文
Mumme
黒ビール
Die Mumme hat eine dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack.
その黒ビールは色が濃く、味わいがしっかりしている。
Dunkles
暗いもの
Ich sehe etwas Dunkles im Wald.
私は森で何か暗いものを見た。
Schwarzbier
黒ビール
Ich bestelle ein Schwarzbier zum Abendessen.
私は夕食に黒ビールを注文する。

Mumme

意味

  • 女性名詞 黒ビールくろビール

例文

Die Mumme hat eine dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack.

その黒ビールは色が濃く、味わいがしっかりしている。

コアイメージ

濃い色と強いコクを持つ、麦芽の存在感が大きいビール

ドイツ語での定義

Ein dunkles Bier mit kräftigem Geschmack und einem hohen Anteil an Malz.

語源

Mummeは、中低ドイツ語のMummeから伝わった名称で、さらに古い語源は確定していない

コラム

  • Mummeは、ブラウンシュヴァイクの名物として知られ、かつて長い航海にも向く濃いビールとして輸出された歴史を持つ

Dunkles

意味

  • 中性名詞 暗いものくらいもの
  • 名 黒ビールくろビール

例文

Ich sehe etwas Dunkles im Wald.

私は森で何か暗いものを見た。

コアイメージ

光が少なく、明るさを感じさせない対象をひとまとまりで捉える感覚

ドイツ語での定義

Etwas, das dunkel ist oder wenig Licht hat.

語源

Dunklesは、形容詞dunkelに中性単数の語尾-esが付き、名詞として使われた形

コラム

  • 「ein Dunkles」は飲食店で黒ビールを指す注文表現として使われることがある

Schwarzbier

意味

  • 中性名詞 黒ビールくろビール

例文

Ich bestelle ein Schwarzbier zum Abendessen.

私は夕食に黒ビールを注文する。

コアイメージ

黒く見えるほど濃い色をした、香ばしい麦芽の風味を持つビール

ドイツ語での定義

Ein Schwarzbier ist ein dunkles, untergäriges Bier mit einem meist milden und malzigen Geschmack.

語源

Schwarzbierは、Schwarz「黒い」とBier「ビール」から成る複合語で、色の濃いビールを指す。

コラム

  • Schwarzbierは黒い色でも味が必ず重く苦いとは限らず、すっきりしたラガーも多い。

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