香辛料混合物

意味

  • 女性名詞 香辛料混合物こうしんりょうこんごうぶつ

例文

Die Würzmischung verleiht der Suppe einen kräftigen Geschmack.

その香辛料混合物はスープに豊かな風味を加える。

コアイメージ

いくつかの風味をあらかじめ一つに合わせ、料理へ加えて味を整えるもの

ドイツ語での定義

Eine vorbereitete Mischung aus Gewürzen und würzenden Stoffen, die Speisen Geschmack und Aroma gibt.

語源

Würzmischungは、Würzeが味付け、Mischungが混合を表し、合わせて味付けの混合物となる語

コラム

  • レシピでは個々の香辛料を順に量る代わりに、Würzmischungを加える使い方が見られる

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