羊肉

ドイツ語
意味
例文
Hammel
去勢羊
Der Hammel steht auf der Weide.
去勢羊が牧草地に立っている。
Lammfleisch
羊肉
Lammfleisch wird oft mit Knoblauch gewürzt.
羊肉にはよくニンニクで味を付けます。
Schaffleisch
羊肉
Das Schaffleisch ist zart und aromatisch.
その羊肉は柔らかくて香りがよい。

Hammel

意味

例文

Der Hammel steht auf der Weide.

去勢羊が牧草地に立っている。

コアイメージ

繁殖の役目を持たない雄羊として育てられる姿

ドイツ語での定義

Ein Hammel ist ein männliches Schaf, das kastriert wurde.

語源

Hammelは、中高ドイツ語hamel、古高ドイツ語hamalにさかのぼり、去勢した雄羊を指した語

コラム

  • 人に向けた「du Hammel」は、羊ではなく愚かな人を指すくだけた悪口

Lammfleisch

意味

  • 中性名詞 羊肉ようにく

例文

Lammfleisch wird oft mit Knoblauch gewürzt.

羊肉にはよくニンニクで味を付けます。

コアイメージ

若い羊から得られる、食卓にのぼる肉

ドイツ語での定義

Fleisch von einem jungen Schaf, das als Lebensmittel dient.

語源

Lammfleischは、Lamm（子羊）とFleisch（肉）が組み合わさった複合語

コラム

  • Lammfleischは、成長した羊の肉を指すHammelfleischと区別され、肉の種類を見分ける手がかりになる

Schaffleisch

意味

  • 中性名詞 羊肉ようにく
  • 名 マトン

例文

Das Schaffleisch ist zart und aromatisch.

その羊肉は柔らかくて香りがよい。

コアイメージ

羊から切り分けられ、食卓に運ばれる食用肉

ドイツ語での定義

Das zum Verzehr bestimmte Fleisch von Schafen.

語源

Schaffleischは、SchafとFleischから成り、羊の肉という意味になる

コラム

  • 食品表示でLammfleischとあれば若い羊の肉、Schaffleischとあれば年齢を特定しない羊肉を指す

「羊肉」は英語では

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