絞りクッキー
意味
- 中性名詞 絞りクッキー
例文
Zu Weihnachten backt meine Mutter Spritzgebäck.
コアイメージ
やわらかな生地を細く押し出し、形を整えて焼き上げるクッキー
ドイツ語での定義
Ein meist süßes Gebäck, dessen Teig durch eine Tülle oder eine Öffnung gedrückt und in verschiedenen Formen gebacken wird.
語源
Spritzgebäckは、spritzenの「押し出す」とGebäckの組み合わせで、生地を押し出して作る菓子を表す語
コラム
- ドイツではSpritzgebäckは、クリスマス前のアドベントに食べる代表的なPlätzchenの一つ
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