子羊のあばら肉
意味
- 中性名詞 子羊のあばら肉
例文
コアイメージ
子羊のあばらに沿って肉が付いた、骨付きの細長い肉というイメージ
ドイツ語での定義
Fleischstücke aus den Rippen eines jungen Schafs, die meist mit Knochen zubereitet werden.
語源
Lammrippchenは、LammとRippchenから成る複合語で、RippchenはRippe（あばら骨）の指小形
コラム
- 「Rippchen」だけなら豚肉を指すこともあるが、先頭の「Lamm」が子羊の肉だと示す
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