ベーキングパウダー

Backpulver

意味

  • 中性名詞 ベーキングパウダー
  • 名 膨らし粉ふくらしこ

例文

Das Backpulver lässt den Kuchen aufgehen.

ベーキングパウダーがケーキを膨らませる。

コアイメージ

焼く途中で生地に細かな泡を作り、ふんわりした形へ変える粉末

ドイツ語での定義

Ein Mittel in Pulverform, das dafür sorgt, dass ein Teig beim Backen lockerer und größer wird.

語源

Backpulverは、Back（焼く）にPulver（粉末）が続く複合語で、焼くと働く粉末を表す語

コラム

  • Backpulverは、英語の baking powder に当たる語で、ドイツ語のレシピでは小袋単位で売られることが多い膨張剤

「ベーキングパウダー」は英語では

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