パプリカペースト
意味
- 中性名詞 パプリカペースト
例文
コアイメージ
焼いた赤パプリカの甘みと香りを、なめらかな濃い味にまとめた食品
ドイツ語での定義
Eine dicke, meist aus gerösteten Paprikaschoten hergestellte Paste als Beilage oder Brotaufstrich.
語源
Ajvarは、セルビア語など南スラブ諸語の食品名がドイツ語に入った借用語
コラム
- ドイツ語圏の店では「Ajvar mild」や「Ajvar scharf」と辛さを示す表示がよく使われる
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