チーズをのせて焼く

意味

  • 動 チーズをのせて焼くチーズをのせてやく

例文

Wir überbacken die Nudeln mit Käse.

私たちはパスタにチーズをのせて焼く。

コアイメージ

料理の上に具材を重ね、表面に焼き色がつくまで仕上げるイメージ

ドイツ語での定義

Eine Speise im Ofen so backen, dass eine Schicht aus Käse oder einer anderen Zutat oben darauf braun und fest wird.

語源

überbackenは、über「上に」とbacken「焼く」の組み合わせで、上から熱を加えて焼く料理を表す

コラム

  • 「überbacken」は食材全体を焼く場合より、料理の表面にチーズなどの焼き色をつける場面で使われることが多い

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