スープ用野菜

意味

  • 中性名詞 スープ用野菜スープようやさい

例文

Frisches Suppengemüse gibt der Brühe ein gutes Aroma.

新鮮なスープ用野菜はブイヨンに良い風味を与える。

コアイメージ

肉や水を煮る鍋に加え、汁全体へ野菜の風味を移す組み合わせ

ドイツ語での定義

Eine Zusammenstellung verschiedener Gemüsearten, die man in Suppen oder Brühen mitkocht, um ihnen Geschmack zu geben.

語源

Suppengemüseは、SuppeとGemüseから成る複合語で、スープの風味づけに用いる野菜を指す

コラム

  • ドイツの店では複数の野菜を一つにまとめた袋で売られることがあり、単品名ではなくセット名として使われる

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ