「Suppengemüse」のコアイメージコアイメージ
肉や水を煮る鍋に加え、汁全体へ野菜の風味を移す組み合わせ
「Suppengemüse」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Zusammenstellung verschiedener Gemüsearten, die man in Suppen oder Brühen mitkocht, um ihnen Geschmack zu geben.
「Suppengemüse」の語源語源
Suppengemüseは、SuppeとGemüseから成る複合語で、スープの風味づけに用いる野菜を指す
「Suppengemüse」のコラムコラム
- ドイツの店では複数の野菜を一つにまとめた袋で売られることがあり、単品名ではなくセット名として使われる