Grünkohlzeit

意味

  • 女性名詞 ケールの季節ケールのきせつ

例文

In Norddeutschland beginnt im Winter die Grünkohlzeit.

北ドイツでは、冬になるとケールの季節が始まる。

コアイメージ

冬の食卓にケール料理が並び、ケールが主役になる時期

ドイツ語での定義

Die Grünkohlzeit ist die Zeit im Jahr, in der Grünkohl besonders häufig zubereitet und gegessen wird.

語源

Grünkohlzeitは、GrünkohlとZeitを組み合わせ、ケールを食べる時期を表す複合語

コラム

  • 北ドイツの冬の名物「Kohlfahrt」では、仲間で歩いた後にケール料理を囲む習慣がある

Grünkohlsaison

意味

  • 女性名詞 ケールの季節ケールのきせつ

例文

Die Grünkohlsaison beginnt im November.

ケールの季節は11月に始まる。

コアイメージ

ケールの収穫と料理が盛んになる季節

ドイツ語での定義

Die Jahreszeit, in der Grünkohl reif ist und in der viele Menschen Gerichte mit Grünkohl zubereiten und essen.

語源

Grünkohlsaisonは、Grünkohlがケール、Saisonが季節を表す複合語

コラム

  • Grünkohlessenは北ドイツの冬の定番料理で、Grünkohlsaisonという語はその料理が出る時期にも使われる

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