「Grünkohlzeit」のコアイメージコアイメージ
冬の食卓にケール料理が並び、ケールが主役になる時期
「Grünkohlzeit」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die Grünkohlzeit ist die Zeit im Jahr, in der Grünkohl besonders häufig zubereitet und gegessen wird.
「Grünkohlzeit」の語源語源
Grünkohlzeitは、GrünkohlとZeitを組み合わせ、ケールを食べる時期を表す複合語
「Grünkohlzeit」のコラムコラム
- 北ドイツの冬の名物「Kohlfahrt」では、仲間で歩いた後にケール料理を囲む習慣がある