「Grünkohl」のコアイメージコアイメージ
青々とした葉を主役に、煮込み料理にも使われる丈夫な冬の野菜
「Grünkohl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Blattgemüse mit krausen, dunkelgrünen Blättern, das besonders im Winter gegessen wird.
「Grünkohl」の語源語源
Grünkohlは、色を表すgrünと、キャベツ類を表すKohlからできた複合語
「Grünkohl」のコラムコラム
- 北ドイツのGrünkohlwanderungは、冬に歩いたあとGrünkohl料理を囲む行事