グルテンフリー
意味
- 形 グルテンフリー
例文
コアイメージ
グルテンの影響を避けるため、含有をなくした状態
ドイツ語での定義
Bezeichnet etwas, das kein Gluten enthält oder bei dessen Herstellung auf Gluten verzichtet wird.
語源
glutenfreiは、Gluten「グルテン」にfrei「自由な」が加わった複合語で、グルテンを含まない意味になる。
コラム
- glutenfreiの形容詞は名詞の前で語尾が変わり、glutenfreies Brotのように食品名を説明する
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