ひき肉ソーセージ
意味
- 名 ひき肉ソーセージ
例文
コアイメージ
ひき肉を細い筒状にまとめて焼いた、肉の串のような形
ドイツ語での定義
Ein Gericht aus kleinen, länglichen Hackfleischröllchen, die gewürzt und ohne äußere Wursthülle gebraten oder gegrillt werden.
語源
Ćevapčićiは、南スラブ語のćevapから作られた縮小形で、ćevapはトルコ語のkebapにさかのぼる語
コラム
- ドイツ語圏のレストランではĆevapčićiがバルカン料理の料理名として使われ、玉ねぎやパンと一緒に出されることが多い
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