raspeln
意味
- 動 すりおろす
- 動 ガリガリ音を立てる
例文
コアイメージ
表面を繰り返しこすって、固いものを細かなかけらへ変える動き
ドイツ語での定義
Etwas mit einer Raspel oder einer ähnlichen rauen Oberfläche fein zerkleinern
語源
raspelnは、16世紀ごろから見られる語で、「かき集める」を表す古い動詞raspenに反復の-elnが付いた形
コラム
- 料理以外で「raspelnde Stimme」と言うと、こすれるような荒い声を指す
schaben
意味
- 動 こそげる
- 動 すりおろす
例文
コアイメージ
硬い表面に沿って物を動かし、残った部分を薄く削り落とす動き
ドイツ語での定義
mit einem harten oder scharfen Gegenstand über eine Oberfläche fahren und dabei anhaftende Reste entfernen
語源
schabenは、古高ドイツ語 scabanに由来するゲルマン語系の動詞で、こすって削る動作を表す
コラム
- 細かくすりおろす動作には通常「reiben」を使い、表面から付着物を取り去る動作には「schaben」を使うという違いがある
raffeln
意味
- 動 すりおろす
例文
コアイメージ
食材を細かい削り器に押し当て、表面から少しずつ細片にする動き
ドイツ語での定義
etwas mit einer Raffel in kleine Stücke oder feine Streifen zerkleinern
語源
raffelnは、中高ドイツ語raffelnにさかのぼる動詞で、つかみ取ることを表すraffenと同じ語根に属する
コラム
- 「raffeln」は地域によってよく使われる語で、標準語で広く使われる「reiben」より地域差が出やすい表現
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