酿造学

「酿造学」の発音・読み方

ピンインniàng zào xué

「酿造学」の意味

「酿造学」の例文

这zhè本běn书shū介jiè绍shào了le酿niàng造zào学xué的de基jī础chǔ知zhī识shí。

この本は醸造学の基礎知識を紹介している。

「酿造学」のコアイメージコアイメージ

発酵を利用したものづくりを、原料から完成品まで科学的に調べるイメージ

「酿造学」の中国語での定義中国語での定義

研yán究jiū原yuán料liào、微wēi生shēng物wù和hé发fā酵jiào过guò程chéng，说shuō明míng怎zěn样yàng生shēng产chǎn酒jiǔ类lèi及jí其qí他tā发fā酵jiào食shí品pǐn的de学xué科kē

「酿造学」の語源語源

酿造学は、「酿造」が発酵などを利用して酒や食品をつくることを表し、そこに学問を表す「学」が付いて、醸造の方法や仕組みを研究する分野を示す語

「酿造学」のコラムコラム

  • 「酿造学」は、単に酒をつくる技術ではなく、原料の成分や微生物の働きなどを調べて、発酵を利用した製造全体を扱う学問を指す

「酿造学」は英語では

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