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ピンインjiào
面miàn包bāo散sàn发fā出chū淡dàn淡dàn的de酵jiào香xiāng。
パンからほのかな発酵の香りが漂う。
微生物や酵素の作用によって、物質の性質が変わっていく過程
有yǒu机jī物wù在zài微wēi生shēng物wù或huò酶méi的de作zuò用yòng下xià逐zhú渐jiàn产chǎn生shēng变biàn化huà的de过guò程chéng
酵は、「酉」と「孝」から成る形声字で、「酉」は酒や発酵に関係する意味を示し、「孝」は発音を示す部分
