翻糖

「翻糖」の発音・読み方

ピンインfān táng

「翻糖」の意味

「翻糖」の例文

她tā用yòng翻fān糖táng装zhuāng饰shì了le蛋dàn糕gāo。

彼女はフォンダンでケーキを飾った。

「翻糖」のコアイメージコアイメージ

糖を粘りのある生地にして、ケーキの表面や細かな飾りを形づくるイメージ

「翻糖」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ糖táng为wéi主zhǔ要yào原yuán料liào、质zhì地dì柔róu软ruǎn并bìng且qiě容róng易yì塑sù形xíng的de膏gāo状zhuàng材cái料liào，常cháng用yòng于yú制zhì作zuò蛋dàn糕gāo外wài层céng和hé各gè种zhǒng装zhuāng饰shì

「翻糖」の語源語源

翻糖は、英語 fondant の中国語での表記で、『翻』を音訳の前半に、『糖』を材料の意味を表す語素に用いて組み立てた外来語名

「翻糖」のコラムコラム

  • 中国語で「翻糖」は素材名として使われ、「翻糖蛋糕」はその素材で表面を覆ったケーキを指すため、砂糖を上から振りかけたケーキという意味にはならない
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