「羊排」のコアイメージコアイメージ
肋骨の並びに沿って肉が付き、骨ごと切り分けられる羊肉
「羊排」の中国語での定義中国語での定義
「羊排」の語源語源
羊排は、「羊」と、肋骨を含む肉を指す「排骨」から「排」を取り出した語で、並んだ肋骨を含む部分を表す成り立ち
「羊排」のコラムコラム
- 中国語の「羊排」は羊の年齢を示さないため、日本語の「ラムチョップ」と訳されていても、実際には若い羊の肉か成長した羊の肉かを語だけでは判断できず、料理名や商品表示の確認が必要になる語
「羊排」は英語では
- 「ラムチョップ」 → lamb-choplamb chop和英辞典で見る
- 「マトンチョップ」 → mutton chop和英辞典で見る