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ピンインzhòu yè ōu qín
这zhè道dào菜cài上shàng放fàng了le新xīn鲜xiān的de皱zhòu叶yè欧ōu芹qín。
この料理には新鮮なカーリーパセリが添えられている。
葉の表面が細かく波打ち、全体がふくらんで見える形
一yì种zhǒng叶yè子zi呈chéng皱zhòu褶zhě状zhuàng的de欧ōu芹qín,常cháng作zuò为wéi香xiāng草cǎo用yòng于yú菜cài肴yáo中zhōng
皱叶欧芹は、「皱」がしわや縮れ、「叶」が葉、「欧芹」がパセリを意味し、縮れた葉を持つパセリという構成