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ピンインniú yà táng
孩hái子zi们men喜xǐ欢huān吃chī牛niú轧yà糖táng。
子どもたちはヌガーを食べるのが好きだ。
白くやわらかな甘い塊に、香ばしいナッツが入る菓子
一yì种zhǒng以yǐ糖táng为wéi主zhǔ要yào原yuán料liào,加jiā入rù蛋dàn白bái和hé坚jiān果guǒ等děng材cái料liào制zhì成chéng的de软ruǎn质zhì糖táng果guǒ
牛轧糖は、外来語nougatの音訳部分「牛轧」に、甘い固形菓子を示す「糖」を組み合わせた語で、「牛」や「轧」の字義から作られた名称ではない