炖锅（中国語）の意味「煮込み鍋」ピンイン・例文

「炖锅」のコアイメージコアイメージ

熱をゆっくり行き渡らせ、肉やスープを時間をかけて仕上げる器具

「炖锅」の中国語での定義中国語での定義

专zhuān门mén 用yòng来lái把bǎ肉ròu、汤tāng等děng食shí物wù 长zhǎng时shí间jiān 慢màn慢màn 炖dùn熟shú的de炊chuī具jù，常cháng见jiàn的de形xíng式shì 有yǒu 普pǔ通tōng锅guō和hé电diàn热rè锅guō。

「炖锅」の語源語源

炖锅は、「炖」がゆっくり煮る調理を、「锅」が食材を入れて加熱する器を表す組み合わせで、「炖」は火偏と音を表す「屯」から成り、「锅」は金偏と音を表す「呙」から成る語

「炖锅」のコラムコラム

日本語の「土鍋」は材質を表すのに対し、中国語の「炖锅」は主に調理方法や用途に注目した呼び方なので、陶器製とは限らず金属製や電気式の商品にも使われる語

「炖锅」は英語では

「煮込み鍋」 → stewpan stewing pan 和英辞典で見る
「スロークッカー」 → Crock Pot 和英辞典で見る