意面

「意面」のコアイメージコアイメージ

小麦を使った麺をゆで、油や具材を含むソースで洋風に仕上げる食べ物

「意面」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng小xiǎo麦mài粉fěn制zhì成chéng的de意yì大dà利lì风fēng味wèi面miàn食shí，煮zhǔ熟shú后hòu常cháng和hé各gè种zhǒng酱jiàng汁zhī、肉ròu类lèi或huò蔬shū菜cài搭dā配pèi食shí用yòng

「意面」の語源語源

意面は、イタリアを表す「意大利」と麺類を表す「面」からなる「意大利面」を短くした語

「意面」のコラムコラム

• 中国語の料理名では、「面条」が中華麺を含む広い呼び方であるのに対し、「意面」はイタリア風の麺料理を連想させる表現

「意面」は英語では

• 「パスタ」 → pasta和英辞典で見る

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