pemican

「pemican」の例文例文

Hunters packed pemican to sustain them during long winter hunts.

猟師たちは長い冬の狩りで持ちこたえるために乾燥肉と脂肪の保存食を携行した。

「pemican」のコアイメージコアイメージ

乾燥肉と脂肪を混ぜ固めて長期保存と携行に適する保存食

「pemican」の英英英英

A dense preserved food made by pounding dried meat and mixing it with rendered fat to form compact, long-lasting rations traditionally used by Indigenous peoples.

「pemican」の語源語源

pemicanは、カナダのフランス語pemmicanを経て、先住民の言語に由来する語で、脂肪と乾燥肉を混ぜた保存食を指す。

「pemican」のコラムコラム

• 乾燥肉を脂で固めた高カロリーの携行食で、脂肪を含む点がジャーキーと異なり長期保存と高エネルギー補給に向く点が特徴

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