脱脂粉乳

意味

  • 名 脱脂粉乳だっしふんにゅう

例文

빵을 만들 때ttae 탈지분유를tal ji bu nyu reul 넣어요neo eo yo.

パンを作るとき、脱脂粉乳を入れます。

コアイメージ

牛乳から脂肪分を取り除き、水分を飛ばして粉にしたもの

韓国語での定義

우유에서u yu e seo 지방을chi bang eul 거의keo ui 빼고ppae go 말려서mal lyeo seo 가루로ka ru ro 만든man deun 식품sik pum

語源

탈지분유は、탈지(脱脂)と분유(粉乳)から成り、脂肪を除いた乳を粉末にした語

コラム

  • 탈지분유は、パン生地に加えて水分を増やさず乳成分を足す材料として、韓国の製パンレシピに登場することがある

「脱脂粉乳」は英語では

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