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장산적은chang san jeo geun 간장kan jang 양념에 조려 만든 음식이다.
肉だんごのしょうゆ煮は、しょうゆだれで煮て作る料理だ。
ひき肉を平たい団子にまとめ、しょうゆだれを含ませて煮る料理のイメージ
다진ta jin 고기를ko gi reul 둥글고tung geul go 납작하게nap jja ka ge 빚어pi jeo 간장kan jang 양념에yang nyeo me 조린cho rin 음식eum sik
장산적は、장（醬）と산적（肉を串に刺して焼く料理）を組み合わせた名で、肉料理にしょうゆ味を加えた形
