白キムチ

意味

  • 名 白キムチしろキムチ

例文

백김치는paek kkim chi neun 맵지maep jji 않아a na 아이들도 잘chal 먹어요meo geo yo.

白キムチは辛くないので、子どもたちもよく食べます。

コアイメージ

白い野菜と透明な汁が目立ち、辛さよりも素材の味を感じるキムチのイメージ

韓国語での定義

고춧가루를ko chut kka ru reul 넣지neo chi 않아a na 색이sae gi 희고hi go 맵지maep jji 않으며a neu myeo 배추와pae chu wa 여러yeo reo 채소를chae so reul 국물과kung mul gwa 함께ham kke 익힌i kin 김치kim chi

語源

백김치は、「백(白)」と「김치」が結びついた名で、唐辛子粉を使わない白いキムチを表す語

コラム

  • 韓国料理店では、赤いキムチとは別に白い漬物として出されることがあり、色で種類を見分けやすい語

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